澤間のグルメ日記
～絶品のもつ煮&【下妻金豚】をテイクアウト編～
2021.01.28
皆様おはようございます！こんにちは！こんばんは！
保谷店の営業の澤間です！
今回のブログは、前回の田中店長代理のブログを読んで「もつが食べたい・・・！」と思った32歳（趣味は食べること）が「近場で良い店ないかな」とGoogleマップで検索したことから始まります。
※前回の田中店長代理から予告しておりました【相手の隙をつくラグビーのタックル講座２０２１】は諸事情により次回のお届けとなります。
※私の膝が治った頃に投稿される予定です。
↓ここから本編↓
とある休日の13:00頃。
いつも14:00頃にランチを取る為、そろそろメニューを考えたい時間でした。
（14:00に娘が幼稚園から帰ってくるのです）
「もつが食べたい・・・！」
「それも・・・明日や明後日ではない・・・」
「今すぐに・・・！」
この衝動に駆られたらもう、答えは一つ・・・！
とどのつまり・・・テイクアウトしかない・・・！
もつが食べたいモードの私は福本先生作品風にこう思っていました。
早速Googleマップを開き、男らしく「もつ」という文字のみ入れて検索。
そうすると見つけてくれましたGoogle先生。
↓そのお店がこちら↓
【もつ煮 やがさき】さんです！
テイクアウト専門のお店で、店舗併用のお家になっています。
新座市畑中１丁目の住宅街の中にございます。
↓メニューはこんな感じです↓
食べたいもの全てが並ぶメニューにテンションも上がります！
茨城県下妻から仕入れておられるとのことで、店主様の並々ならぬこだわりが感じられます！
食欲に任せ、早速いくつか注文。
↓もつ煮↓
私レベルになると見た瞬間に分かります。
「ああ、これは絶対に美味しいやつだ・・・！」
「丁寧に煮込んでおる・・・！じっくり・・・コトコトと・・・！」
味付けもさることながら柔らかいもつにテンションも上がります！
↓もつ焼き（塩）↓
私レベルになると見た瞬間に分かります。
「ああ、これは絶対に美味しいやつだ・・・！」
「きっちり炒めておる・・・！特製のタレで・・・！」
味付けもさることながら、歯ごたえのあるもつ、新鮮でおいしい野菜たちにテンションも上がります！
↓豚肩ロースにんにく醬油いため↓
私レベルになると見た瞬間に分かります。
「ああ、これは絶対に美味しい・・・！」
「この豚肉は間違いない・・・！ブランド豚・・・！
「そういえば書いてあった・・・【下妻金豚】のバラ肉・・・！旨味が違うと・・・！」
抜群にご飯に合う味付け、柔らかく大きな豚肉、タレが染み込んだ野菜。
全てのバランスが完璧です！
おかげ様で大満足のランチを堪能できました。
やがさきさん、有難うございました！
美味しかったのはもちろんのこと、素人ながらに丁寧に調理されているのが伝わってくるお料理でした。
また行きたいと思っていますので宜しくお願い申し上げます。
今回のブログを読んで気になった方も是非、足を運んでみてください！
ごちそうさまでした！
今回のブログは以上となります！
今後も定期的に地域のグルメを発信していくので、乞うご期待ください！
今週のオススメ物件
【西東京市中町6丁目 中古一戸建住宅】
Traffic Information
◇西武池袋線『保谷』駅徒歩20分
◇西武新宿線『西武柳沢』駅徒歩18分
◇西武池袋線『ひばりヶ丘』駅徒歩27分
Point
■2路線2駅徒歩利用可能な好立地
■2018年7月築！築浅中古一戸建て住宅
■1朝日の入る北東角地！開放感があり陽当たりも良好です
画像のクリックで詳細をご覧いただけます
新鮮が一番
2021.01.21
皆さん、こんにちは～♪こんばんは～♪
保谷店の田中です。
本年もよろしくお願い申し上げます。
今回のブログは妻の誕生日に私が料理を作ると言ってみたのはいいが、
どうしようどうしようと悩みに悩み途方に暮れていた35歳（料理は全然作りません）が
奇跡を起こす物語ブログである。
冬の影響で寒い日が続いており、温かい食べ物が食べたくなりますよね。
温かい食べ物を食べて体をポカポカにさせたくなりますよね。
コロナ禍で外食もなかなか行けない状態ですが、お家で本格もつ鍋が食べたい…
ただ、私は料理はあまりやったことがなく、作り慣れているものしか作れない…
大好きな【もつ鍋屋さん】の【蟻月（ありつき）】さんを
何気なくネットで調べてみると…
『う、うそだろ… 』
『家であの味が堪能できるだと… 』
『こ、これは… 』
『オレは… 』
『す、すごい発見をしてしまった… 』
『早く食べたい… 』
『あぁ… お腹が減ってきたな… 』
『グゥ～… （お腹の音）』
※ブログの文字数を稼いでる訳ではございません
博多もつ鍋
こだわり抜いた博多の逸品
もつの旨みを引き立てる多彩なスープ！
たっぷりと脂ののった国産牛小腸のみにこだわり、
スープは種類ですが、なんと5種類もあるのです。
【白（みそ）】
【赤（しょうゆ）】
【金（昆布だし）】
【銀（塩・黒こしょう）】
【炎（辛みそ）】
※ブログの文字数を稼いでる訳ではございません
妻はお鍋が大好きだからこれにしよう…
蟻月さんのもつ鍋1番人気の【白（みそ）】をチョイス
調理も簡単、カットしたキャベツとニラとお豆腐、
お好みでニンニクを用意（おろしにんにくは最初から付いております）
もつが新鮮でLEDのように光っておりました
順番通りに食材やスープ・調味料を入れてお鍋にてグツグツさせるだけで完成
こちらが写真です
『美味しそう…』『食べたいな…』と思っていただいた皆様、
ポチッとな してみてください。
もつ鍋と一緒に馬刺しも食べて蟻月さんを再現したいと思い、
野生の馬を捕獲して馬肉を捌く自信がない私はすぐさま
馬刺しと打ち込みネットサーフィン
『う、うそだろ… 』
『家で新鮮な馬刺しが堪能できるだと… 』
『こ、これは… 』
『オレは… 』
『す、すごい発見をしてしまった… 』
『早く食べたい… 』
『あぁ… お腹が減ってきたな… 』
『ヒヒ～ン…（テンションが上がってしまい深夜に馬の鳴き声を発してしまった）』
※ブログの文字数を稼いでる訳ではございません
馬刺しの5点盛も熊本からネットで注文
（ポチッとな）
【大トロ】
【霜降り】
【ヒレ】
【赤身】
【たてがみ】
調子に乗って、九条ネギまで用意
妻からは『ありがとう、240点』と言ってもらいました。
（何点満点なのだろうか…）
料理のできない、料理を普段からやらない男性陣の方々、
この作戦は本当にオススメです。
馬刺しは新鮮が一番と皆口を揃えて言いますが、それは不動産の物件情報も一緒です。
お客様に新鮮な物件情報をご紹介できるよう全力でお手伝い致します。
最後は私が年始に撮った富士山の写真にてお別れです。
※ブログの文字数を稼いでる訳ではございませんと打ちましたが
なんだかんだ文字数がいった気がする…
次回の保谷店ブログは熊本のくまモン（公務員）より体が大きい澤間君（営業マン）の
【相手の隙をつくラグビーのタックル講座２０２１】です。
それでは皆様、次回のブログで～
□今週のおすすめ物件□
【新座市池田3丁目 中古一戸建住宅】
交通情報
・西武池袋線「ひばりヶ丘」駅バス15分「池田二丁目」停歩3分
・東武東上線「朝霞台」駅バス15分「池田二丁目」停歩3分
・都営大江戸線「光が丘」駅バス30分「都民農園」停歩16分
POINT
■カースペース2台対応可能です。
■教育施設充実！ゆったりとした時間が流れる住宅地の中古戸建
■土地面積約42坪！陽当り良好な大型4LDK
■全室6帖以上！広めの設計だからこそ、自分好みの住空間に。
■11月下旬ころに、ハウスクリーニングを予定しております。
クリックで詳細をご覧いただけます。
お家時間を楽しもう計画
2021.01.14
こんにちは。
保谷店の小村です。
暗いニュースの多い今日この頃いかがお過ごしでしょうか。
例年この時期は【ヴィレッジヴァンガード】の福袋で後悔しているのですが、今年は年末年始、ずーと引きこもっておりましたので良くも悪くも買えずじまいです。
ちなみに2年前（2019年）の商品の画像です。
【林家ぺーさんセット】
【寿司柄トランクス】
この年も悔しい思いをしたのは言うまでもありません。
しかし今年は違います。
人気の任天堂スイッチを購入しました。
元から持っている娘専用（あつもりセット）に追加し2台目でございます。
娘が楽しんでいるのを見て欲しくなってしまいました。
50歳にして実に十数年ぶりのゲーム機の購入です。
お家時間を楽しみたいと思います。
※本当は【PS5】が欲しかったのですが売っていないので…。
ということでお家時間必須のテイクアウトのご紹介です。
保谷店の隣にございます【やきとりがんちゃん】です。
いつも行列のできるお持ち帰り専用のやきとり屋さんです。
とてもお安いメニューが沢山ございます。
やきとりに詳しくないので、
『3人で食べるから適当に見繕ってください』とお願いしています。
するとこんな感じで用意してくださいます。
【塩】と【たれ】共にとても美味しいです。
保谷の人気店の一つですので是非ご賞味くださいませ。
ちなみに月曜日が定休日です。
おしまい
今週のオススメ物件
新座市池田3丁目 中古一戸建住宅
◆平成19年築、大変きれいにお使いです。
◆こども医療費支給制度が充実した新座市
◆小中学校までも徒歩10分圏内と近いのでお子様の登下校も安心です。
画像クリックで詳細をご覧いただけます。
今はインドア。
2021.01.08
明けましておめでとうございます。
保谷店の木下です。
外出も難しいご時世ですので、今年の年末年始はおうちでゆったり過ごしました。
「おうち時間を充実！贅沢に北海道のカニをお取り寄せしました！」
というブログにしようと思っていたものの、うっかり写真を撮り忘れ…。
（カニを目の前に私は無力です。）
ということで、少し前に話題になったグランピングのお話です。
「密を避ける」ということでキャンプやグランピングが注目されましたね。
まずテントやキャンプ用品を揃えることがハードルが高く、興味はあるものの躊躇してしまう方が多いのではないでしょうか？
グランピングはテントやキャンプ用品は自分で用意する必要はありません。
全て施設の方が用意してくれているので、ただ遊びに行くだけ！
約1年前の秋ごろですが、友人たちと初グランピングに挑戦しました。
虫が苦手な方は秋冬がオススメです！
こちらのテントに泊まりました。
想像していたテントより立派でした。
写真からはわかりにくいですが、エアコン完備です！素敵！
夕食はバーベキュー
「焼くだけ」ですごい料理をしている気分になります。
小さなお子様連れのご家族もいらっしゃっているので、夜は消灯時間が決まっていて夜は静かに過ごします。
なんだか修学旅行のような雰囲気でなつかしい気分になりました。
朝ごはんはホットサンドを焼きます。
「これぞキャンプ！」な気分です。
大自然の中で非日常な時間に癒され、とても楽しい時間を過ごしました。
随分前のことですが、写真を何度も見返してずっと余韻に浸っております…。
今はまだ外出することが難しいですが、アウトドアに興味のある方は調べてみてくださいね。
コロナ渦が終息したら、今度は本格的なキャンプにも挑戦してみたいです！
今週のオススメ物件
新座市野寺2丁目 中古一戸建住宅
◆第一種低層住居専用地域につき 住環境の良さが魅力の住まいです。
◆平成23年築！食洗機、床暖房付きの充実設備！
◆敷地面積40坪以上のゆとりある住まい
画像クリックで詳細をご覧いただけます。
