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いけばな

師走も半ば。なんだかせわしない日々が続きます。
みなさまはいかがお過ごしでしょうか。
SLM事業部の宮平です。

せっかくの休日。
遠出をするには気力がないし、家で映画をみるばかりはなんだかつまらない。
新しくたのしいことをしたいなあと、お花を買いに行きました。

名前はよくわからないけれどとってもカワイイ。

幸運にも家に、

剣山と、

花切り鋏があったので、

お花を生けることにしました。
花器はちょうどいいのがなかったので、今朝ラーメンを入れるのに使ったばかりのニトリの和食器です。

目線が花と垂直になるようバスケットを台にしていざ開始！

（背景の丸まったお布団は気にしないように）

まずは支柱となるお花をたてました。茎も太いし真っ直ぐでかっこいい！

お次は緑色のぽんぽん。花屋で一目見て「好き！」となった子です。一本目より少し左手前に。

白菊？を手前にさしてみました。メインの流れが固まって一安心。

背景につぶつぶの緑を足しました。立体感というか奥行がでてきたような。ただ、左側に重さが足りない気がします。

つぶつぶの緑を左側、思い切って横に広げてみました。まだ左側の重さ空白が気になるけどお花がもうない…！

最初の花のちぎった葉と白菊の余りを添えました。良い感じ！
どことなく「S字」の流れができています！

出窓に移動し手直しして完成！
ちょっと葉っぱをむしりすぎたかなあ、もう少し元気のあるお花を選べばよかったなあとか、
反省点は色々あるけれどたのしくできました。

参考作品はInstagramにたくさんあるので、また違った花材や花器で挑戦していきたいと思います。

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＃いつでも楽しい東京ディズニーシー

こんにちは。SLM事業部の阿部です。
「木枯らし1号」の発表か!?などとニュースでも伝えられていましたが
冬本番になってきて、鍋とかラーメンとかより美味しく感じる季節ですね。

今回のblogは先日、東京ディズニーシーに行って来ましたのでその時の話です。

私自身も久しぶりのディズニーシーですが、
わが子の下の子は、初めてだったので凄く楽しみにしてました。

身長制限もあるので限られた乗り物を楽しみましたが、
子供たちが大絶叫しておりましたのが「タワーオブテラー」でした。

乗ったことがある方は分かると思いますが、激しく上下に動きますが
隣に乗った下の子は私の腕をギュッと捕まったまま叫び続けてました・・・・

色々な乗り物もある中、フードも楽しみの一つでした!

お酒も少し飲みながら、フードも食べながら
ブラブラといているときに、以前のブログにも書いたことが
ありますが、YouTubeを私はよく見ておりまして、
ご存知の方もいるかもしれませんが、大食い界でも有名ですしユーチューバーとしても
チャンネルをもっている「はらぺこツインズ」の姉妹に遭遇!!!
あまりの興奮でしたが年甲斐もなくパシャリと記念写真を撮ってもらいました。

夜になりイルミネーションの中写真を撮ったり、ディナーも楽しみながら
締めくくりはパレードを見てあっという間に終わってしました。

話は変わりますが、この度「マイタウン公式インスタグラム」を開設いたしました。

株式会社マイタウン・mytown_truststageで検索して頂けるとご覧いただけると思いますので
是非、フォローをお願い致します。

因みに、私もabebe_daisukeでインスタ公開してますのでついでにフォローをお願いしまーす!

東武東上線『志木』駅　徒歩15分
東武東上線『柳瀬川』駅　徒歩7分

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そらいろ空間～屋上のある家～
大空間の屋上リビングで週末は屋上生活をお楽しみください！

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朝霞台に「みらい食堂」オープン！

——ー「みらい食堂」のオープン、おめでとうございます。

まずはこちらの食堂、一体どのようなお店なのでしょうか？

事前情報では"こども食堂"（※1）とお聞きしているのですが。

 

そうですね、わかりやすく言えば"こども食堂"……ではあるんですが。客層を限定せずに地域の人が来やすいお店を目指しています。

孤食が問題になっているのは母子家庭だけではないし。小中学生の子ども、地域の主婦、高齢者、単身赴任の会社員。どんな人でも足を運びやすい食堂に。

色々な人で賑わっている方が子どもたちもお店に来やすいでしょうから。いかにも、なこども食堂に出入りするのって子どもたちも躊躇してしまうんじゃないかな。同級生に見られたら嫌だとか。

 

※1　こども食堂

子どもやその親、地域の人々に対し、無料または安価で栄養のある食事や温かな団らんを提供するための日本の社会活動。孤食の解決、子どもと大人たちのつながりや地域のコミュニティ連携の有効な手段とされている。

 

——ーなるほど。お店の内装もそういったところを意識されているのでしょうか。こじんまりしていて明るくて、子どもっぽすぎないという。

 

過ごしやすいインテリアにしています。テーブル席と、ひとりでも過ごしやすいようにカウンター席も。

カウンター席にはコンセントもつけました。仕事をしている方がパソコンやタブレットにつなぐこともできる。

TVがあるから、ワールドカップやオリンピックの観戦をみんなでやっても楽しいかもしれませんね。プロジェクターを用意して少年野球の観戦をしたり。みんなでわいわい集まるのが好きな人はたくさんいる。

場所さえあれば地域のみんなでできることはたくさんありますから。ただ、ご飯が食べられるだけの場所にはしない。

 

 

 

 

——ーUPSさんは和食店「WAJI」（※2）もされていますが、「みらい食堂」ではどのようなお料理を出されるんでしょうか？

 

メニューは日替わりのA・B定食とカレーです。具体的にどんなメニューなのかっていうのは決めていません。むしろそこが「みらい食堂」の一番いいところ。

作り手が毎日違うんですよ。一般の方なんですが、調理師免許を持った方もいれば主婦の方もいる。管理栄養士の学校に行っている19歳の子もいる。

だから、たとえ同じ生姜焼きでも昨日と今日で味が違う。味が合わないからもう来ない、っていうのはないかな。明日はまた違う味になっているので。

 

※2　WAJI

わじ。U・P・S株式会社が運営する和食のお店。「地」元の野菜や食材を使った料理を提供し、会話の「輪」が広がるように、という想いが込められている。地元の採れたて野菜や全国各地から仕入れたお肉やお魚を使った和食の逸品が魅力。各地の美味しい焼酎や日本酒とともに落ち着いた雰囲気でお料理を楽しめる。志木駅南口より歩いて3分。

 

「今日の夕食（昼食）はなにかな」って思えるのが一番いいかなって。

家に帰るときに今日の奥さん、親は何を作ってくれるんだろうって考えることが良い。今の若い人って好きなものや同じものしか食べないから、そこを変えたいんですよ。

毎日来ても違うメニューが食べられる楽しみを作りたい。

 

そうそう、お客様の中から働いてみたいという方ができるかもしれないですね。

シニア世代……まだまだ現役で働けるのになかなかパートで雇っていただけない方であるとか。ベテランのようにお料理が上手な方。煮物とか、ああいう家庭の味って食べられなくなっているから。

おじいちゃんおばあちゃんと住まわれてない方も多いから、お客様同士でも作り手とお客様でも、「みらい食堂」が年配の方と交流する良い機会をつくるかも。

 

本日の定食はチキンステーキ定食と肉団子定食です。ぜひお越しくださいませ。#お昼ごはん pic.twitter.com/lNBgPNxsOY

— みらい食堂 (@mirai_shokudo) June 29, 2020

みらい食堂公式Twitterでは本日の定食メニューをお知らせ！

 

 

——ー毎日違う家庭の味、お客様同士の交流、なんだか楽しそうです。そうそう、こども食堂は週に1回、月に1回の開催であることが多いですが「みらい食堂」は毎日営業されているんですね。

 

そこなんですよ。ボランティアやNPO法人だと第何曜日とかひと月に1回であるとかそれぐらいの規模でしかできないんです。気が向いたときにふらっと立ち寄れる場所でないと。

だから「みらい食堂」はできる限り地元の優良企業さんに支援をしてもらって毎日営業、黒字経営にしていく。

ただし、この店舗には朝霞七小区域のひとしか来ることができない。じゃあ二小の子、八小の子はどうしていくのか？

ここだけじゃ、意味がないんです。店舗も増やしていかないと。

 

 

店舗を増やせば「みらい食堂」で働きたい人もやりやすくなるんです。

たくさん働きたいと思ってくれるのはありがたいけれど、こちらとしては週5日同じ人に出てほしくはない。毎日同じ味になってしまうから。

もう1店舗2店舗あればそこに人員を配置できますからね。

 

——ー一般的な飲食店とコンセプトや目指すところが異なる「みらい食堂」ならではの悩みですね。

 

そうですね。飲食店って難しいんです。いままでに無いものをやっていかないといけない、かといって無いものはうまくいかないから無い。

だから、うまくいく仕組みを社員一同考え、実践すれば今のこども食堂の在り方も変わるかもしれませんね。

 

協賛企業はいまは5社くらいです。信用できる会社に声をかけています。お米や材料、月にいくらか支援金を頂いています。

こちらから協賛についての促しは一切していません。各企業から貢献したいという意思があった場合に頂いています。みんな地域で社会貢献したいとは思っているんです。

 

 

 

ちなみに料理の値段なんですけど、小中学生の子どもは300円、65歳以上と18歳以下は500円、大人は800円です。

オープンしてから変わるかもしれないけれど、ひとまずこの価格設定で考えています。

お酒を飲む大人向けにつまみ料理も。瓶ビールとおつまみ3品で1000円。大人からは、正規の価格で笑

 

——ーなるほど。たしかに個人でも企業でも、社会貢献をしています！と胸を張って言うのは少し気が引けますし。こういう形で関わっていけたら理想ですね。

 

そうですね。「みらい食堂」のお米はマイタウンさんからの協賛をいただいております（※3）、など賞状は飾らせていただきますよ。そういうところで地域の方に名前を知っていただけたらね。協賛していただいた方には少しでも力になれれば。

 

※3　「みらい食堂」のお米

弊社マイタウンが協賛。ご飯はおかわり自由なので、食べ盛りの子どもが来れば来るほど、売れれば売れるほど赤字。それだけ繁盛してくれることが本望です。

 

——ー互いに良い形で協力できればと思います。今回のインタビューのまとめ記事でマイタウン社員やお客様に「みらい食堂」を広めていくことはできますし。

 

はじめの方は口コミが中心ですよね。誰かのおすすめとか、通りすがりで「なんのお店だろう？　結構人が入ってるなー」って思ったり。

SNSをやっている人も多いし、「みらい食堂」はご飯食べ放題だから話題になるかもしれない。少しずつ、広まってくれれば！

 

△「みらい食堂」の名前の由来は「子どもたちや高齢者、地域の未来の力になること」。コンセプトとぴったり！とすんなり決まったそうです。

カラフルなロゴは「茶碗を囲んでみんなで輪になる」「1週間違う味だから7色」と色々な解釈がありました！

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インタビューは以上になります。社長、UPSのみなさま、お忙しいところお時間を頂きましてありがとうございました。

オープン前のインタビューでしたので実際のお料理等は撮影できませんでしたが、また改めて、今度は客の一人として伺えればと思います。

「みらい食堂」是非、足を運んでみてくださいね！

 

※本記事は実際のインタビューをもとに再構成しております。
※インタビュー時期はオープン前になります。

 

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「みらい食堂」公式ホームページ
埼玉県朝霞市浜崎1-7-27　メゾン朝霞台１Ｆ
営業時間：11:00~14:00、17:00~21:00

 

令和2年度新卒内定懇談会

いつもマイタウンスタッフブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
今年の4月より入社しました、S.L.M事業部の木下です。

10月4日、令和2年度新卒内定懇談会が執り行われました。
今年は今までの内定式と少し雰囲気を変え、「木曽路　新座店」にて懇談会を行いました。

昨年の内定式とは会場も形式も違いましたが、1年前の内定式のことを思い出しました。
初めての顔合わせや自己紹介、すべてのことに緊張していました。
緊張のあまり、おいしい食事が喉を通りませんでした。
もう一度食べたいです。

令和2年度の内定者は2名でした。
おふたりとも緊張しているようでしたが、笑顔で堂々とお話しされている姿に驚きました。

食事が始まると少し緊張がほぐれたようで、学校生活ことや趣味の話などをお話ししてくれました。
色んなことを経験されていて、来年の4月から一緒に働けるのが楽しみです。
卒業論文や制作などお忙しいとは思いますが、残り約半年間の学生生活を思いきり楽しんでくださいね。


せっかくなので美味しかったお料理を少しご紹介致します。

今年は和食のコースです。
鯛です！これはなんとおめでタイ！！
色鮮やかで見るだけでも楽しいお料理ばかりです。
もちろん味もとてもおいしかったです。

マイタウンでは新しい人や考え方を取り入れ、さらなる発展を目指しております。
お客様や地域の方々に喜んでいただけるよう努力して参ります。

今後ともマイタウンをよろしくお願いいたします。
 

彩夏祭2019

　　

「彩夏祭（さいかさい）」

彩夏祭、開催中！

いつもマイタウンスタッフブログをご覧頂きまして、ありがとうございます。
広報部ことS.L.M事業部の木下です。

朝霞市民まつり「彩夏祭（さいかさい）」が8月2日・3日・4日で開催されています。
3日間で約70万人もの方が来場する大きなお祭りです。

たくさんの出店があったり、多種多様なイベントもあるようです。
その中でも「彩夏祭」のメインイベントといえば、「関八州よさこいフェスタ」と打ち上げ花火ではないでしょうか。
「関八州よさこいフェスタ」は、1994年に本州で初めて始められた鳴子踊りの祭典です。
打ち上げ花火は、1時間に約9,000発もの花火が市街地で打ち上げられることで知られています。

そんな「彩夏祭」へ一足先に遊びに行ってまいりました！

たくさんの出店がありました！
かき氷、焼きそば、やきとり、焼きとうもろこし……
美味しそうなものばかりです。

残念ながら行くのが早すぎてしまい、何も食べられず、何も買えず……
雰囲気だけでも十分に楽しかったので全く問題ありません。（どう考えても焼きそばが食べたかったです）

そしてこんな出店を発見！

かき氷でもタピってしまえる時代です。
私はタピオカ経験が浅いのでどんな味なのか気になるところです。

あら、かわいい
彩夏祭シンボルキャラクターの彩夏ちゃん（さいかちゃん）です。
「彩」の字と打ち上げ花火をイメージした髪型がチャームポイントだそうです。
今年のゆるキャラグランプリにも出場するみたいですよ。
花火をイメージした髪型と常に両手に鳴子を持ち、祭りに真摯に向き合っている姿を見ているとだんだん応援したくなってきますよね。
投票期間は10月25日までだそうです。


メイン会場は2ヶ所。
◇朝霞会場　
関八州よさこいフェスタの「流し踊り」や朝霞商工まつり、スポーツイベント、打上花火などの多数イベントが開催されます。

◇北朝霞会場
北朝霞公園野球場内に大きなステージが設置されており、関八州よさこいフェスタのステージ演舞やミュージックフェスティバルなどのイベント目白押しです。

楽しそうなイベントが盛り沢山の「彩夏祭」
夏休みの思い出作りにぜひ遊びに行ってみてくださいね。

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「彩夏祭（さいかさい）」
開催日：毎年8月第1週を中心とした金土日の3日間
朝霞会場：東武東上線「朝霞」駅　徒歩5分
北朝霞会場：東武東上線「朝霞台」駅 / JR武蔵野線「北朝霞」駅　徒歩5分