KATO'Sキッチン(カトキチ)
2020.09.10
※次回加藤ブログはプロレススーパースター列伝【山田恵一編】とお伝えしておりましたが、獣神サンダーライガー選手引退のためブログ内容を変更してお伝えしております。
どうもみなさん、おはこんばんにちは。保谷店の加藤です。
皆様には自分の実家オリジナルの料理はございますでしょうか。
それを当たり前のように食べて育ち、大人になって周囲になにそれ？
と風の音にぞ驚かれぬることが…
私にはある！
どうしてもその味を欲した私は実家の母にレシピをもらいました
おいおい母ちゃん、なかなかかわいい字を書くじゃあねぇか…
そう、私がどうしても食べたかった料理はオカン特製九州風味の
【なす味噌】でございます！
というわけで8世紀ぶりに包丁を持ち料理に取り掛かります。
まずは茄子を切ります。
オカンレシピを【みだれぎり】と読んでしまい魔法剣二刀流のみだれうちみたいなもんかと思ってたら【らんぎり】だと奥さんに茄子でしばかれました。
そして水につけます。
そしてキッチンペーパーで水気をとっていきます。
ここで調味料を作っておきます。
そしてフライパンに油投入からの茄子を炒めちゃいます。
火を使いだすと料理してる感が出てきて調子に乗って
あの技を繰り出しちゃいます。
カインのジャンプぐらい飛んでます。
一度茄子を取り出し豚肉を炒めてそこに茄子を投入します。
そしてそこに
俺～も知らない謎～の液体300cc～をくらわせます。
そして煮込むこと10分。
なつみ生きとったんかワレ！って感じで、
実家の台所で見たあのまんま！わしゃ天才なんか。
そして気になる味の方は…
長州力さんよろしく『食ってみな 飛ぶぞ』って感じです。
これを食べると私は【ごはんがススムくん】へと進化してしまいます。
今まで【やるかやらないか】じゃなく【やると疲れるからやらない】
で踏み出せなかった料理という趣味もいざやってみると達成感と満足感を
味わう事のできる企業･･･趣味なんだなと実感いたしました。
このレシピを試してみたいという方！
いらっしゃいましたら是非私に聞いてください！
実家のオカンの連絡先お教えいたします！
今週のオススメ物件
トラストステージ×カラーズ
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新座市片山3丁目18期
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澤間のグルメ日記 ～パティシエのクレープをテイクアウト編～
2020.09.03
皆様おはようございます！こんにちは！こんばんは！
保谷店の澤間でございます。
趣味は食べることの私ですが、今回はクレープをテイクアウトしてきたご報告です。
↓今回のお店はこちら↓
朝霞市のクレープ屋さん『ぴよこキッチン』さんです！
朝霞駅西口を出て、西口を出てひたすら真っ直ぐです！（ひざおり通りを直進して城山通りを越えたところ）黒くてカッコいい3階建てのお家の1階です！
お車でご来店の方には駐車場も有りますのでご安心ください！
『元パティシエが作る絶品クレープ』という肩書きと、かわいいゆるキャラ&ヒヨコに、私も娘もテンションが上がります！
店内(敷地内？)で食べる場合は、ビルトインガレージ内がイートインスペースになっています。きちんとアルコールなど置いてくださっているのが嬉しいです。
メニューはこんな感じ。トッピングで自分だけのオリジナルを作ることもできますし、焼肉など珍しいお食事系も選べます！
季節のクレープも有ります！今回はシャインマスカット！色々と迷ってしまうのですが、今回はチョコバナナカスタードアイスを選択！
しかしながらテイクアウトだとアイスはNGとのことで、2人ともチョコバナナカスタードにしました！
サイズ感がわかりづらくて申し訳ないのですが、かなり大きめです！テイクアウトの際はビニールのみならず、倒れないような台も頂けます！
自宅にてワクワクしながらあけてみます！
香りはもちろんのこと、上から下までギッシリと具が詰まっています！
生地もしっかりしていて、もちもちの感触も楽しみながら食べることができます！
ここにもゆるキャラがいます！正式名称は不明ですが、お子様にも好評なのではないでしょうか。
今回のブログは以上となります！
今後とも定期的に発信していこうと思いますので、乞うご期待ください！
今週のオススメ物件
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フルーツポンチプール
2020.08.27
皆様、こんにちは～♪こんばんは～♪
保谷店の田中です
暑い日が続いておりますが、皆様、熱中症にはくれぐれもご注意ください
こまめなウォーターチャージを心がけましょう！
田中家では【コロナウイルス】の影響で外出がしにくい中、
子供たちとお家で楽しむにはを日々考えております
最近、次男が憧れているものがあるとのことでしたので、
話を聞いてみると…
絵本の中のフルーツポンチがどうしても食べてみたいと…
その願い叶えてしんぜようが口癖の私は思わずこう言ってしまいました
『その願い叶えてしんぜよう』
※力んでいた私の鼻の穴は完全に広がっていた…
言ったからにはやるっきゃない
どうせなら絵本のフルーツポンチ以上のフルーツポンチを…
早速、家の近くのスーパーと100円均一に走り(走り方は桜木 花道)、
フルーツとアイテムをゲットしました
クッキーの型抜きでフルーツを型抜いたら可愛いんじゃないと
妻からドヤ顔で言われました
妻も興奮気味だったのか、鼻の穴が広がっていたのは言うまでもありません
妻が包丁を持ち、スイカをスパッと切り…
伝説のお玉でくりぬきをしていき…
いろいろなフルーツをカットカットカット…
子供たちの渾身の型抜き攻撃、『くらえーッッ』『コノヤローッッ』
とてもフルーツにかける言葉ではない…
ふと子供たちの表情を見ると鼻の穴が広がっていませんでした
ミントの葉を乗せ、サイダーを入れシュワシュワさせたら…
フルーツポンチの完成です
子供たちが急に服を脱ぎ捨て『お外でポンチしたい』と意味不明な言葉を残し、
バルコニー飛び出していきました
田中家、毎年恒例のバルコニープールで記念にフルーツポンチとパシャリ♪
フルーツポンチとプール遊びに興奮気味の子供たちは
完全に鼻の穴が広がっておりました
めでたしめでたし
※マイホームを検討中の皆様、バルコニープールは本当にオススメです♪
1日も早く国内の、そして世界の人々に笑顔が戻ることを願います！
それでは皆様、次回のブログで～
今週のオススメ物件
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ホームベーカリー買いました
2020.08.20
こんにちは。
保谷店の小村です。
残暑厳しい今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。
このご時世、外出を躊躇いますよね。
私も以前は休みのたびに買い物したり外食したりと出かけることが多かったのですが、生活様式が変化し家に居ることがとても多くなりました。
休みの日は歩数計が1000歩いかないことも…
コロコロと太りまくる日々を過ごしてしまっております。
更にダメ押しで先日【ホームベーカリー】を購入しました。
とても人気商品のようで7月上旬に注文して、つい先日届きました。
実に1か月以上待ちました。
早速、材料を入手して人生初のパン作りです。
とはいえ、材料を量って入れるだけの作業です。
ドライイースト2.8gとか、塩5ｇとか、案外細かい作業です。
4時間後
ふっくらと焼きあがりました。
（1086kcal）
レシピ通りに材料を量って入れて、
全て機械が作ったので当たり前のことなのですが嬉しいです。
もちろん味はとても美味しい…のか？
パン屋さんの焼きたてパンはもっと美味しかったような…。
もっとバターの風味豊かなパンを想像していたので…。
きっと色々と創意工夫が必要なのだろうと…。
とても美味しいパンが作れるようになるころには、
一段とお腹周りが成長してしまうかもしれません。
次はダイエット器具を入手してみようかと思う今日この頃です。
おしまい
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たのしかった夏休み
2020.08.13
長かった梅雨も明け、暑い日が続きますね。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
保谷店の木下です。
私は半年ぶりに高校時代の友人たちと会いました。
しかし、このご時世どこかに遊びに行くのは難しい・・・。
どこにも行けないのなら家に呼んでしまいましょう。
ついでにお祝いできなかった友人たちのお誕生日も祝ってしまいましょう。
彼女たちのお誕生日は4月ですが、そんなことは気にしません。
私が祝いたくなってしまったので。とてつもなく祝いたくなってしまったので！
舞台は私の家！私のホームと言っても過言ではありません。
これは確実に私にとっては有利な条件です。
自宅周辺のダイソー、セリアを練り歩き、お部屋を飾りつけ。
そして悩むのはプレゼント。
最近の女の子は何が嬉しいのでしょうか？
悩みに悩んだ結果、
ホットサンドメーカー
流しそうめんスライダー
すみません、私の夏への気持ちが少しだけ溢れてしまいました。
とっても楽しんでくれる友人たち。
やはり類は友を呼んでいるようです。
友人のお母様が焼いてくれたケーキでお祝い。
「2」「2」のロウソクで無理矢理バースデー仕様に。
友人たちのおかげでお家にいながらも、夏のいい思い出ができました。
ちなみにですが、私の誕生日は9月4日。
べ、べつに何かを期待しているわけではありませんよっ！！
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澤間のグルメ日記～辛いもの編～
2020.08.01
皆様おはようございます！こんにちは！こんばんは！
保谷店の澤間でございます。
趣味は食べることの私ですが、今回はチャレンジ企画のご報告です。
前回のブログで保谷駅前の「ＩＮＯＳＨＯＷ」さんをご紹介しました
↑
これが看板メニューの【辛辛魚】なのですが、「辛さ控えめの控えめ」でオーダーしたものです。
辛いものが苦手なので毎回これでしたが、
これで良いのかと。
夏だしチャレンジした方が良いのではと。
そう思って【辛辛魚】の辛めにチャレンジしてきました
↓
登場したのがこちら。
唐辛子の山に目を奪われがちですが、
スープもかなり真っ赤でマーボー豆腐みたいになってます。
この写真を撮っている時、
近づくと汗が出ることを知りました。
濃厚なとんこつベースのスープに、赤い唐辛子が映えます。
ここまでは何となくテンションも上がっており、さあ実食！
一口めのスープで色んなものを持っていかれました。
辛さは後からやってきます。
むせた衝撃で飛び散る唐辛子と魚粉。
とけだす唐辛子。
「この唐辛子の山を崩さないように食べよう」という願いはもろくも崩れ去ります。
ランチでサービスの「ジロメシ」も頼んでいたので、
すかさず白米部分を食べて舌を回復させます。
とはいえ、途中から辛さにも慣れてきて美味しく完食できました！
最初は本当に辛かったですが、
慣れてくるとそれが美味しく感じられます。
普段は辛いメニューを敬遠している方も、
夏の時期ですし是非とも辛いものにチャレンジして頂きたいです！
次は蒙古タンメン中本にも挑戦しようと思ってます！
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